Che tu sia un professionista o un appassionato di cucina, il tuo futuro nel mondo della panificazione e pasticceria inizia qui!
CORSO IMPASTO MULTISTILE
Corso teorico e pratico di 10 ore sull’approccio al mondo della pizza da varie angolazioni.
Ogni partecipante ha a disposizione una postazione con impastatrice.
Si rilascia attestato finale.
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CORSO DI PANIFICAZIONE
Imparerai tecniche di panificazione per produrre pani di alta qualità nel proprio locale ed offrire un prodotto distintivo.
Lieviti, temperatura dell’acqua, scelta della farina, tecniche di impasto sono solo alcune delle tematiche trattate durante il corso.
Ogni partecipante ha a disposizione una postazione con impastatrice.
Si rilascia attestato finale.
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