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DOSSIER DEL GUSTO
CASE FILE:#001 – SPZL
STATUS:
HUNGRY
★ SPAZIOLAB ORIGINAL
01
Antipasti
•
Maritozzo Caprese
Bufala, pomodoro ramato, basilico
Dolce fuori, mediterraneo dentro. Alibi perfetto.
6
•
Bagel Integrale
Prosciutto crudo, stracciata, pomodorino confit
Compatto, deciso, con dentro un cuore che scioglie.
8
•
Roll Croissant Amatriciana
Pomodorini, guanciale, stracciata
Strati di sfoglia, colpo di genio: pecca e ti conquista.
6
•
Crostino di Pane Fatto da Noi
Pane cunzato – Primo sale, pomodoro, olio, origano, acciughe
Croccante fuori, colpevole dentro.
8
02
Pizze – Primo Livello
•
Marinara Confit
Pomodoro confit, aglio, origano
Semplice all'apparenza. Indimenticabile alla prova del gusto.
8
•
Margherita
Pomodoro, fior di latte, basilico
Il classico che non tradisce mai. Colpevolmente buona.
9
•
Margherita 3 Pomodori
Pomodoro fresco, pomodoro confit, datterino giallo
Tre pomodori, una sola certezza: entusiasmo.
11
03
Pizze – Livello Successivo
•
4 Formaggi con Salame Piccante
Fior di latte, gorgonzola, provola, pecorino, salame piccante
Quattro indizi, una sola certezza: crea dipendenza.
14
•
Caprese a Crudo
Fior di latte, pomodorini freschi, basilico, bufala a crudo
Fresca, elegante, colpevolmente leggera.
14
•
Crema di Friarielli e Salsiccia
Provola, crema di friarielli, salsiccia
Verde, decisa, istinto puro.
14
04
Padellino Torinese
•
Padellino Torinese
Speck, noci, rucola, formaggio spalmabile
Servita nel padellino, finisce in un attimo. Gusto pieno, indizi di felicità.
14
1
EVIDENCE
Gusto, passione
e nessun alibi.

Spaziolab:
il crimine
è non provare.
SPAZIOLABORIGINAL
05
Romana Sottile al Mattarello
•
Rossa con Parmigiano e Crudo
Pomodoro, parmigiano, prosciutto crudo
Sottile, croccante, sofisticata. Fine delle indagini.
14
•
Carbonara
Crema di uovo, pecorino, guanciale, pepe
La più ricercata. Il sospetto numero uno.
14
06
Dolci a Come Stiamo
•
Chiedi al nostro staff i dolci del giorno.
L'ultima prova... sempre la più dolce.
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